Sustenabilitatea sistemului alimentar – cât de importantă monitorizarea lanțurilor de aprovizionare?
Un raport recent realizat de Centrul Comun de Cercetare (JRC) al Comisiei Europene, intitulat „Cadrul de monitorizare a sistemului alimentar al UE. De la concepte la indicatori.” prezintă dezvoltarea unui cadru de monitorizare a sustenabilității sistemului alimentar din Uniunea Europeană, bazat pe indicatori de mediu, economici și sociali (inclusiv sănătate).
Principalele aspecte ale raportului
- Scopul și importanța monitorizării sistemului alimentar
- Asigurarea securității alimentare