Dar poate nu ai văzut încă interiorul unui cuibar de pui pe bază de baterii, sau imaginează-ţi cât de multe antibiotice vor trebui utilizate în procesul de creştere a găinilor, pe măsură ce populaţia globală se îndreaptă spre cifra de 9 miliarde. “Sistemul nostru alimentar este afectat serios”, spune Josh Tetrick, director executiv la compania Hampton Creek Foods cu sediul în San Francisco, producătorii înlocuitorului de ou, Beyond Eggs. Nu este vorba despre cât de moral e consumul de animale