În fața unor provocări globale precum schimbările climatice, pierderea biodiversității și nevoia de a hrăni o populație în creștere, Danemarca s-a impus ca un adevărat laborator al viitorului. Țara nordică a reușit să transforme o tradiție veche de peste un secol într-un avantaj strategic: folosirea biosoluțiilor – adică tehnologiile care combină biologia și inovația pentru a înlocui procesele poluante și resursele fosile cu alternative sustenabile.